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冷媒（れいばい、Refrigerant）とは、冷却や冷凍を行うために冷蔵庫やエアコンなどの冷却システムで使用される化学物質です。 冷媒は、熱を吸収して蒸発し、また熱を放出して液化する性質を持っており、これにより冷却効果が得られます。

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二次汚染（にじおせん）とは、食品や製品が初期の汚染源（一次汚染）に触れた後、別の段階やプロセスでさらに汚染されることを指します。 このような汚染は、元々の汚染が原因で発生するわけではなく、加工や流通の過程で新たに発生するものです。

トレサビリティー（Traceability）とは、製品やその原材料の生産・加工・流通などの過程を追跡し、その履歴を確認できる仕組みや能力を指します。 特に食品や医薬品、部品などの品質管理が重要な業界で多く導入されています。